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Das scharf geräucherte Paprikapulver (Pimentón de la Vera Picante) von La Chinata ist ein aromatisches Highlight der spanischen Küche und bekannt für seine kraftvolle Schärfe, seine rauchige Tiefe und seine kräftige Farbe. Die Paprikaschoten werden traditionell über Eichenholz geräuchert und anschließend zu einem intensiven, fein gemahlenen Pulver verarbeitet – ein authentisches Qualitätsprodukt aus der Region La Vera in Extremadura.
Mit seiner pikanten Schärfe und dem typischen Räucheraroma eignet sich dieses Pimentón perfekt für würzige Gerichte wie Chorizo, Eintöpfe, paellaartige Reisgerichte, Marinaden, Grillfleisch, Gemüsepfannen, Saucen und Tapas.
Nettogewicht: 70 g
Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.P. Pimentón de la Vera
Zutaten: geräuchertes Paprikapulver (100%).
Herkunftsland: Spanien
Hersteller: Notre Extremeña de Transformados Agrícolas S.A., Ctra. Trujillo km. 1, 10600 Plasencia - Cáceres, Spanien
| Nährwertangabe | pro 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 1313 kJ / 314 kcal |
| Fett | 12,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 34,7 g |
| davon Zucker | 7,6 g |
| Eiweiß | 14,9 g |
| Salz | 0 g |