Natives Olivenöl extra Coupage – mild fruchtig 750ml

Dieses hochwertige extra native Olivenöl kommt aus Jaén in Andalusien, Spanien.

Für diese außergewöhnliche Coupage werden die besten einheimischen Olivensorten Andalusiens ausgewählt. Sie ist eine harmonische Mischung aus Picual-, Picudo- und Hojiblanca-Oliven – Sorten, die für Struktur, Milde und aromatische Komplexität sorgen.

Wir verwenden das Beste jeder Sorte, was zu einem weichen und delikaten Geschmack sowie einem ausgewogenen, fruchtigen Aroma führt. Schon auf den ersten Blick besticht es durch seine goldgelbe Farbe mit flaschengrünen Reflexen.

Wir verarbeiten unsere Oliven stets am Tag der Ernte kalt. So erhalten wir das charakteristische, frische Fruchtaroma unseres nativen Olivenöls extra. Diese Vielfalt an Olivensorten ergibt ein fantastisches natives Olivenöl extra.

Dieses geschmacklich milde Öl hat einen niedrigen Säuregehalt, und eignet sich hervorragend zum Kochen; ihr volles Aroma und ihre wertvollen Eigenschaften machen sie jedoch auch ideal für den Rohverzehr. Probieren Sie sie in Salaten, auf Toast, in Cremes, Pürees, gebackenem Fisch oder als Topping für Gemüse und Pasta.

Es ist außerdem sehr empfehlenswert für die traditionelle Konservierung von Käse und Wurstwaren in Öl.

Esencia Andalusí produziert ausschließlich hochwertiges natives Olivenöl extra (EVOO).

Hersteller: Esencia Andalusí Gourmet S.L., C/ Cibeles, 23692 Alcalá la Real - Jaén, Spanien.